瀑布的青春在飞流倾泻中闪光，人生价值在精诚拼搏中展现。
——题记
顾客满座生意兴隆
夜已深，地处古楼北大街的溢香水较馆仍灯火辉煌，工作人员紧张而有节奏地忙碌着，满座的客人们正吃得酣畅。这里天天顾客爆满的兴隆场面，十六年来经久愈盛。客人大多是经常来这里就餐的老主顾，也不乏慕名而来的美食家。既有古城区附近的居民，也有呼朋引伴从四面八方赶来的回头客。以总经理靳亚森为首姐弟四人合开的溢香水饺馆，已成为我市餐饮业的一株奇葩，以质优味美、货真价实、品类齐全、诚实守信、服务优良而誉满水城。
花儿为什么这样红
靳亚森，40岁左右，身材修颀，清秀的面庞充满了和善，明亮的双目透着聪慧，是姐弟中的大姐大。她出身于书香门第，上世纪六十年代，随父母下放到城南偏远的农村。自幼受到了良好的家庭教育，也养成了农民那勤劳朴实的良好品行。1992年，二妹亚梅从饮食服务公司下岗，生活没了着落。二妹愁眉不展的样子，她看在眼里，疼在心里，一边鼓励劝慰说：“人有大志在，何处不翻飞？”一边东拼西凑地筹借到了2800元，姐妹俩临街开起了饮食店。炸油条八批，蒸荤素大包，从此踏上了商海弄潮的艰辛征程。1997年，经过深入考察，最终选中了可以精细加工、易于保鲜储存、生熟两销的水饺行业。为提高水饺的质量品味和花色品种，她下京津，赴省城，研学工艺配方。多次去河南与王守义调料生产厂家签定供货合同，疏通进货渠道，保证调料质量。无论油盐酱醋，还是鱼肉海鲜，坚持多花钱、要精品，严把进货关。她把产品比做孩子，既要有外在之美，更要有真实的内涵。由于经营得方，溢香水饺，一路走红，原来仅容20人同时进餐的姐妹小店，远远不能适应顾客的要求。经过一再扩展，现已滚动发展成拥有二十多个员工，集水饺、凉拌热炒、酒水饮料、餐厅雅座于一体，可供150多人同时进餐的规模。为方便附近居民，兼营蔬菜、食油、米面、调料等食品。溢香水饺馆，已形成相当规模遨游商海的餐饮旗舰。
众人划桨行大船
靳总，既是舵手，也是水手。在肩负总经理决策谋划的同时，还不知疲倦地战斗在生产第一线。包水饺、调馅子、进原料、蒸煮水饺、招呼客人，甚至连擦桌子、端盘碗的粗活、累活都干。当谈到这个话题时，她笑着说：“只要弟弟、妹妹过得比我好，我累点没啥。我要得就是让客人满意！”
水饺生产线经理靳亚梅坦诚地说：“我主要负责生产水饺、调馅，工作要求精细，有时还需要果断严厉。曾经两次因工作人员违规操作而倒掉饺子馅，绝对保证产品质量。我和两个弟弟既要当好水手，管好干好分管工作，还要当好姐姐的帮手”。
餐饮部经理靳亚新，接来送往，收单结帐，整日里满脸堆笑，忙得不可开交。他不仅做到了笑对客人的误解，还诚挚地为酒醉、丢包、跌跤的客人及时解决问题，总要达到客人满意。他说：“酒好也怕巷子深，只有真正做到良好的服务，用真心真情去真做，才能使客人产生宾至如归的感觉，才能赢得生意火爆，宾客如云。只有投挚情才能得益友，我们根据客人的建议，多次调菜单，提品位。”
操作部经理亚彬说：“我把的是购料出菜关，咬定一个‘严’字不放松。不精细的料不购，在保证出菜及时、 不出差错的同时，严把质量关，不达标的成菜决不能上桌。”
员工们说，经理们为我们做出了榜样，他们的管理理念、管理方式，不仅使我们懂得怎样工作，怎样才能工作好，对我们怎样做人都有很大的益处。
当问遍靳氏四姐弟利益分配、何以如此和谐相处时，靳总经理坦然地说：“碗外的饭一口不吃，碗内的饭让着吃。我们争议的仅仅是工作经营上的问题。原本同胞，谁需谁用，谁需帮谁，都没少出力，我们从未争过利益。”
靳亚新经理说：“相互让利都有利，相互争权都没权。亲情是血，利益如水。”
上下同心者，兴；诚信经营者，兴；物美价廉者，兴；和善经营者，兴；优质服务者，兴；与时俱进者，兴。集其大成并持之以恒，就是溢香水饺馆日益兴盛的秘密。
订餐电话：4007088888转溢香水饺馆
编辑：曹玉敏