6年封关后，欧盟日前恢复对中国熟制禽肉产品的进口，我市凤祥集团跨入9家获得出口资质的企业行列。12月19日，记者在凤祥集团生产车间看到，一条条生产线满负荷运转，工人们身着消毒服正在紧张忙碌着。凤祥集团有关负责同志介绍说： “近期国际市场的订单不断，公司虽然加足马力生产，产品还是供不应求。”
在席卷全球的金融危机中，许多出口企业遭受极大冲击，而凤祥集团的禽肉产品出口却逆势而上飘香海外。今年，这家企业不仅陆续取得了对欧盟、日本、新加坡的出口 “通行证”，在出口方面也取得了不俗的成绩：1—11月份，冷冻鸡肉出口7400吨，出口货值1956.2万美元，分别比去年同期增长了60%和96%。
为了早日打入欧盟市场，凤祥集团按照欧盟要求和检验检疫部门的指导，投入大量资金，建立了全过程标准化体系和质量追溯体系，不断提升安全质量管理水平。该企业的42家标准化养殖场实行 “五统一”的管理，即统一供鸡苗、统一供饲料、统一供药品、统一防疫程序、统一回收屠宰，整个生产过程都在企业自己的监控之中。加工过程中，包括肉品温度的掌控、快速冻结、真空包装等所有细小的环节，都按照国际上最严格的标准执行，从根本上保证了出口禽肉的品质。按 “标准”生产出的产品获得了国际市场的青睐：全国向马来西亚出口生禽肉产品的企业只有两家，凤祥集团就是其中一家。
坚持 “两条腿”走路，这也是凤祥集团的禽肉出口能够逆市而上的关键所在。今年以来，凤祥集团积极调整出口产品的结构，生制品、熟制品两方面的产品出口同时开拓了各自的海外市场。他们根据国外一些高端市场和低端市场的需要，及时对出口产品进行调整，出口产品的品种高达400多种。该企业还派出16名信息员，及时了解国外市场需求信息，快速地对出口产品做出调整。（记者 吕 磊 赵宏磊）
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